玄米ダイエットの効果とは? 痩せる理由を解説!

ダイエットの基本的な公式として、摂取カロリーより消費カロリーが多いと痩せます。

しかし、運動で痩せるというのは大変です。

 

運動だけで1キロ落とすには、約7000カロリーの消費が必要です。

これは体重60キロの人のフルマラソン2回分に相当します。
また、ある研究によると、トレーニングは毎日しなければ意味がないという結果が出ています。

●毎日トレーニングした場合と比較した筋肉量への効果
1週間に1回 → 効果は半分以下
2週間に1回 → 効果はほぼ無し
「痩身を科学する-最新医療機器のススメ-」藤本幸弘著より

つまり、ハードなトレーニングをしても間隔が空いてしまうと意味がありません。

 

そこで重要になってくるのが食事です。

食事に気を付けることで、体の中から健康に、そして自然に痩せていくことができます。

 

そこで試していただきたいのが玄米ダイエット

毎日の白米を玄米に変えるだけで、無理なく続けることができるダイエットです。

なぜ?玄米ダイエットで痩せた理由とは?

ダイエット食品として有効な玄米。

それには様々な理由があるんです。

 

食物繊維で便秘解消! 玄米はデトックス効果抜群!

女性を悩ませる便秘。

何日もお通じがないとすっきりしなくて気分が悪いですよね。

そして便秘だと必要な栄養の吸収が阻害され、太りやすく痩せにくくなることが知られています。

悪いことしかありません。

 

その便秘の解消に大きな役割を果たすのが食物繊維です。

食物繊維には2種類あります。

水溶性の食物繊維

便を柔らかくする働きがあります。

納豆やメカブなど、ネバネバ食材に豊富に含まれています。

 

不溶性の食物繊維

便のかさを増やす働きがあります。

ゴボウやニンジンなどに豊富に含まれています

便秘の解消にはこの2種類の食物繊維を摂ることが必要です。

 

そこで玄米の出番です。

玄米には食物繊維が豊富に含まれています。

その量は白米の約4倍

水溶性食物繊維にいたっては、白米には含まれていない一方で、玄米にはちゃんと含まれています。

玄米が便秘解消に役立つのはそのためです。

 

【玄米と白米の食物繊維の比較表】(可食部100g当たり)

 玄米白米
水溶性食物繊維(g)0.20
不溶性食物繊維(g)1.20.3
総量(g)1.40.3

「七訂 食品成分表2016」より

 

 

健康的に痩せる成分が豊富 白米と同じカロリーなのに高栄養価!

ダイエット中はバランスよく食べることが大切です。

 

人間には体の状態を一定に保とうとする働きがあります。

汗をかいた後にしょっぱいものを食べたくなった経験はありませんか?

あれは、汗で塩分が体内から出てしまい、その分の塩分を体が欲しているからなんです。

 

それは他の栄養素の場合も同じで、特定の栄養が足りていないと、たとえおなかがすいていなくても何かを食べたくなってしまいます。

 

栄養不足による食べすぎを防ぐためには、栄養をバランスよく、十分に摂取する必要があります

 

玄米は白米に比べて栄養が豊富です。

お米は表面の胚芽・糠の部分に栄養が豊富に含まれており、精米されるほど栄養が少なくなってしまいます。

 

玄米は栄養素の部分が残っているので、栄養満点です。

玄米は、白米と比べてカロリーが変わらないにも関わらず、何倍も多くのビタミンやミネラルが含まれている優れものです。

代謝を促すビタミンB群やむくみを防ぐカリウムなどのミネラルはダイエットに欠かせない栄養素です。

健康的に痩せるためには十分にとる必要があります。

 

 

玄米はダイエット向きな食品といえます。

 

【玄米と白米の栄養比較表】(可食部100g当たり)

玄米白米
エネルギー(kcal)165168
タンパク質(g)2.82.5
脂質(g)10.3
カリウム(mg)9529
カルシウム(mg)73
マグネシウム(mg)497
リン(mg)13034
鉄(mg)0.60.1
ビタミンB1(mg)0.160.02
ビタミンB2(mg)0.020.01
ビタミンB6(mg)0.210.02
葉酸(μg)103

「七訂 食品成分表2016」より

 

【低GI値】玄米は血糖値の上昇が緩やか

ダイエット中は血糖値の急激な上昇を防ぐ必要があります。

血糖値が急に上がると、脂肪が増えてしまうからです。

 

食事をして血糖値が上昇すると、インスリンという物質が分泌されます。

このインスリンは脂肪を増やす作用がります。

 

血糖値の上昇がしにくい食べ物を選ぶにはGI値という指標をみるのがいいでしょう。

GI値とはGlycemic Index(血糖指数)のことで、炭水化物を食べた後の血糖値の上がる速さを示した値です。

GI値は高いほど血糖値が上がりやすく、低いほど上がりにくいことを示しています。

 

炭水化物のGI値を並べてみました。

白米の88と比べ玄米は55と、低い値になっています。

白米の代わりに玄米を食べると、それだけで血糖値の上昇を抑えることができます。

 

【GI値の目安】

食品GI値
白パン95
白米88
うどん85
じゃがいも83
コーンフレーク75
とうもろこし75
全粒粉製品65
パスタ65
ライ麦パン58
玄米55
そば54

 

さらに、GI値の低い食べ物は腹持ちがいいことも知られています。

白米を玄米に変えるだけで、食べすぎを防ぐこともできます。

 

咀嚼回数の増加で満腹感アップ

玄米は炊いた後に寝かせると粘り気が出て、もちもち感が出ます。

すると自然に噛む回数が増えます

よく噛むと満腹中枢が刺激されるので、過食を防ぐことができます。

 

継続が簡単!リバウンドしにくいというメリットも!

ダイエットをしてリバウンドしてしまったことはありませんか?

せっかく頑張ったのに、元に戻ってしまうと辛いですよね。

 

リバウンドは「ダイエットをやめること」で起こります。

リバウンドを防ぐためには、自分に合ったダイエット法をずっと続けていくことが必要です。

ダイエットは体質改善なので続けることが重要です。

 

辛いダイエットは続きません。

すると、やめたとたんにリバウンドしてしまいます。

そんなの嫌ですよね。

 

玄米ダイエットは大きな特長は、玄米に変えるだけなので継続が簡単だということです。

継続できるということは、それだけリバウンドしにくいということです。

 

玄米ダイエットの口コミや評判は?

玄米ダイエットは実際に効果があるのか、気になるところですよね。

口コミや有名人の方の声を調べてみました。

また、お役に立てればと思い、筆者の体験談をご紹介させていただきます。

 

成功の声多数! 体験談の共通点は「便秘解消」と「満足感」

玄米ダイエットの口コミを集めてみました。

便秘の解消や満足感が共通点のようです。

 

20代女性
玄米を食べるようになってから、今まで苦しんできた頑固な便秘が解消されました。
そのお陰で、お腹回りがスッキリしてきました。

 

20代女性

最近白米を玄米に変えてみました
もちもちして美味しいし噛みごたえもあるし、白米よりも満腹感があります!!
体重も少しずつですが減ってきています♪

 

30代女性

ジム通いが辛かったので玄米ダイエットにチャレンジしてみました。

玄米の独特の風味が苦手という方もいるようなのですが、私は大丈夫でした。

調理は圧力鍋を使用して、塩や大根おろしなどをつけて食しています。

始めてまだ1か月ほどですが、便秘が改善され、徐々に体重が減ってきています。

これからも続けていこうと思います。

 

 

芸能人も実践!石原さとみさんや勝間和代さんも玄米を愛好

女優の石原さとみさんは寝かせ玄米にはまっていると話題になりました。

あんなにおきれいな石原さんも実施されているということは美容、健康、ダイエットに効果がありそうですね!

 

さらに、経済評論家の勝間和代さんも、玄米愛好者の一人。

ブログでこのように書かれていました。

 

まず、玄米を炊いたり、全粒粉のパンを作るのは慣れるとすごく楽です。とにかく、なんといっても、歯ごたえも、複雑な味もうまいし、栄養価満点。ビタミンも、食物繊維も主食をとっているだけで簡単に取れます。
「玄米と全粒粉が習慣になってくると、こんなに調理が楽なものはないとしみじみ思う」(2018/3/25)
勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログより

 

ロジカルに物事を考えることで定評のある勝間さんが実践していらっしゃると、さらに玄米ダイエットの信頼性がアップします。

 

【体験談】1週間で便秘改善 1か月で-2.5キロ!

筆者の体験談を書かせていただきます。

白米を玄米に変えたところ、1週間ほどで便秘が改善してきました。

それまではコロコロとした便しか出なかったのに、1週間を過ぎたあたりからバナナ大の便が出るようになりました。

そしてスッキリ感が半端じゃなかったです!

お肌の調子もよくなりました。

 

便秘が解消したからか、最初の月になんと-2.5キロを達成!

そのまま痩せていくのかな?と思っていたのですが、どうも最初は便秘の解消で体重が減っただけだったようです。

 

ただ、その後も1か月に1キロ~1.5キロのペースで減り続け、半年でに約7キロ痩せました。

その後はリバウンドもなく、体重は安定しています。

 

以前はダイエットというとつらい、大変というイメージだったのですが玄米ダイエットは全然辛くありませんでした。

是非おすすめです。

 

●玄米に変えてからの効果

体重:-7キロ

健康:便秘解消

美容:お肌の調子が良好

習慣の変化:玄米の腹持ちがいいので間食が減った

 

●玄米に置き換えた以外にしたこと

運動:日々の通勤、お風呂上がりのストレッチと筋トレ

食事:砂糖が入った飲み物をやめた

 

まとめ

いかがでしたか?

このように玄米にはダイエットにうれしい効果がたくさんあります。

玄米ならば無理せず健康的に痩せることができます。

 

食べるのが好きで簡単にダイエットを始めたいという方におすすめです。

玄米ダイエット、是非お試しください。

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