玄米サラダダイエット 便秘解消でお腹がすっきり

 玄米は、便秘解消の効果が高くダイエットに最適な食材です。

 

でも、玄米は炊くのに手間がかかるし、味やにおいにクセがあるから苦手という人も多いのではないでしょうか?

そんな方には玄米サラダ(グレインズサラダ)がおすすめ。

玄米サラダとはその名の通り、玄米をサラダ仕立てにしたものです。

 

おいしくて食べやすいので続けやすく、ダイエットにぴったりな一品です。

海外でも人気のグレインズサラダ


玄米サラダはグレインズサラダやブラウンライスサラダとも呼ばれ、美容と健康によいことから海外でも話題になっています。
玄米や麦、赤米などの穀物と野菜、豆などを混ぜあわせるだけでできる簡単なサラダ。
食べにくい雑穀も野菜と一緒に食べることで食べやすくなりますし、酸味のある味付けなのでさっぱりと食べられます。
ローカロリーなので夜食にもぴったりです。

 

玄米サラダの効果

玄米の持つ栄養をたっぷりとれるサラダ。

ダイエットへの効果も抜群です。

 

ビタミンやミネラルでダイエットサポート

玄米は、ビタミンやミネラルが豊富です。

糖質をエネルギーに換える働きがあるビタミンB1、発育に必要なビタミンB2、タンパク質代謝に欠かせないビタミンB6、美容に役立つといわれているビタミンE、そして体の機能維持に作用するミネラルなど、体にうれしい成分がいっぱい。

 

カラダの調子を整えてくれる働きがあり、美容やダイエットをサポートしてくれます。

 

食物繊維で便秘解消

玄米は食物繊維が多く含まれています。

食物繊維は腸内の老廃物の排出をサポートし、腸内環境を整えてくれます。

便秘の改善が期待できます。

 

グレインズサラダのレシピ

それではグレインズサラダのレシピです。

 

グレインズサラダの材料

【食材】

  • 炊いた玄米・小豆 茶碗2杯分
  • レタス 2枚
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • アボカド 1個
  • ナッツ類(アーモンド、クルミなど) 適量

そのほかお好みの野菜をお使いください

 

玄米を家で炊いていないという方でも大丈夫です。

玄米サラダ用の玄米が販売されているので、簡単に玄米サラダを作ることができます。

 


サラダクラブ 玄米ミックス
価格:140円

内容量:一袋40g 

袋から出してそのまま使える便利なタイプです。

Amazonでの購入は⇒こちら

 

 

【調味料】

  • オリーブオイル 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 粒マスタード お好みで
  • ハチミツ 少々
  • 塩・コショウ 少々

 

グレインズサラダの作り方

  1. 炊いた玄米は粗熱を取っておく
  2. ナッツ類は小さく砕き、アボカドは皮をはいで、きゅうり、トマトと一緒に1cmの角切りにする。レタスはお好みの大きさに手でちぎっておく。
  3. お皿にレタス、きゅうり、玄米、アボカド、ミックスビーンズの順で盛り付ける。
  4. 調味料を混ぜ合わせたドレッシングをかける
  5. ナッツ類をかける

 

これで完成です!

 

コストコのグレインズボウルサラダが評判!

あまり店頭では見かけない玄米サラダですが、コストコでは販売しているようです。

それがおいしいと話題になりました!

 

グレインズボウルサラダ 835g
購入時価格 998円(2017年8月)

グレインズボウルサラダ

 

まとめ

玄米は様々な料理に使うことができます。

是非試してみてください。

 




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